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1、提前半小时腌制羊排。先加点米酒,撒一点盐和黑胡椒,放不放迷迭香。
2、热锅,放入蒜末和羊排。
3、大火煎2分钟,再转小火慢煎,就不会糊了。
4、炒8-10分钟看起来七分熟
5、炸到全熟,那羊肉就硬了。
6、关掉引擎,装上盘,开始!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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