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米粉。将米粉用清水调成粉糊备用，将玉米淀粉和生粉调成稀糊，用开水烫成粉糊，将冷却的米粉糊混合，加入精盐和生油，与肠粉糊拌匀。

材料：肠粉1杯，蔬菜适量，水1.5杯，酱料适量。

1、一杯肠粉，一杯半水，充分混合搅拌。

2.蒸锅刷油，倒入肠粉浆，加入自己喜欢的配菜。

3.在锅里蒸2分钟。

4.用铲子从锅里滚出来。

5.切成小块放在盘子里，然后淋上酱汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。