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腊八蒜用什么白米醋泡好吃(腊八蒜用白米醋能泡吗)
来源: 互联网      时间:2023-07-28 14:43:20


(资料图)

1、泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,泡出来蒜瓣蒜辣醋酸香溶在一起,味道独特。

2、紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。

3、米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。

4、用老醋、熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差。

5、用白醋泡,香味不够,口感要差些。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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