(资料图)
1、山药豆糖雪球做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。糖雪球:把山药豆煮好,白糖加水熬成糖浆加入山药豆,翻炒山药豆表面裹满糖再滚些白芝麻即可出锅。
2、山药豆紫薯糖水材料:山药豆,紫薯,水,糖少许做法:山药豆洗净,紫薯切丁。将两者放入高压锅内,加入适量水和白糖,压至材料软烂即可。
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