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全球信息:碧螺春属于什么茶_碧螺春属于绿茶
来源: 万能网      时间:2023-05-01 08:04:36


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1、碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,有1000多年的历史。产于苏州东洞庭山、西洞庭山,故又称“洞庭碧螺春”。根据干燥杀青方法的不同,绿茶可分为蒸绿茶、炒绿茶、红绿茶、晒绿茶四大类,而碧螺春属于炒绿茶。

2、碧螺春在唐代曾被列为贡品。制作时要从0.5公斤中挑选6 ~ 7万个茶芽。主要制作工艺有杀青、揉捻、揉捻、炒制。碧螺春是我国名茶之一,经炒制后,白发外露,色泽银绿色,清香扑鼻。

3、传统的碧螺春储存在纸袋里,袋里块状的石灰和茶叶间隔放在罐子里,密封储存。现在人们大多用塑料保鲜袋保鲜碧螺春,层层扎紧,隔绝空气,放入冰箱保存。

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