(资料图)
你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于韩国泡菜怎么腌制而成的,韩国泡菜怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将洗净的白菜切成5厘米的块,放入锅中。加入盐和刚刚淹没卷心菜的清水,搅拌均匀。盖上盖子泡3小时左右,直到变软(冬天泡8小时以上)。
2、生姜切碎,大蒜碾碎,一起捣碎。
3、将除卷心菜和洋葱外的所有材料混合均匀。
4、将泡好的白菜片捞起,挤干,摇匀,放入盆中(此时可以尝到白菜的咸味,不够咸可以在调料中加一点盐),倒入调料拌匀。记得戴一次性塑料厨房手套,否则会烫手。
5、拌匀即可食用。
以上就是韩国泡菜怎么腌制这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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