(相关资料图)
蛋挞液牛奶和鸡蛋的比例是100克牛奶,2个鸡蛋。
材料清单:砂糖30克,牛奶100克,鸡蛋2个(约100~110克),淡奶油70克,葡萄干。以上蛋挞配方能制作12~15个普通大小的蛋挞。
如果没有淡奶油,就全用等量牛www.nfysw.com奶,但加了淡奶油调配的蛋挞液,烤出的蛋挞内馅口感会更滑,奶味会更香。
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