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1、制冷是通过液体汽化时吸热，冷凝时放热来实现的。液体蒸发形成蒸汽。

2、当液体(制冷剂)在封闭容器中时，容器中除了液体和液体本身产生的蒸气外，没有其他气体，液体和蒸气在一定压力下会达到平衡。此时的蒸汽称为饱和蒸汽，压力称为饱和压力，温度称为饱和温度。

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