(资料图)

1、原料：冷冻鲜贝150克，蛋白质4个，鲜奶100毫升，枸杞少许；盐1茶匙，淀粉1茶匙。

2、制作：

3、(1)将枸杞洗净，用水浸泡；新鲜贝类自然冷冻，切成两片。首先，焯一下，拿出来，淋一下，沥干。

4、(2)将蛋白打匀，拌入鲜奶和调味料，再加入焯水的鲜贝和枸杞，搅拌均匀。

5、(3)锅中加入2汤匙油，将方法2的成品放入锅中翻炒至蛋白凝固，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。